Гастрономическая экскурсия на озере Буссе

Размеры и особенности озера

Длина озера составляет около 9 километров, ширина — около 7 километров, максимальная глубина — до 4,5 метров. Буссе соединяется с морем проливом Суслова, а в северной части — протокой Аракуль с соседними озёрами. Приливно-отливные течения приносят в лагуну морскую воду, поэтому озеро является солёным.

Морские деликатесы и богатый подводный мир

В озере обитает большое количество моллюсков и других морских организмов: дальневосточный трепанг, тихоокеанская устрица, приморский гребешок, мидии, травяная креветка (чилим), краб-волосатик, рак-отшельник, трубач, рапан, морской ёж. В водах озера есть запасы водоросли анфельции, из которой получают агар-агар.

Из рыб здесь встречаются камбала, корюшка, кунджа, налим, навага, сельдь, терпуг, краснопёрка. Во время нереста через озеро в пресноводные водоёмы проходит огромное количество тихоокеанских лососей: сима, горбуша, кета.

Птичий рай для орнитологов и фотографов

На территории озера Буссе зарегистрировано 199 видов птиц, 36 из которых занесены в Красные книги разных рангов. Здесь гнездятся скопа, орлан-белохвост, японский бекас, длинноклювый пыжик. Во время миграций можно увидеть белоплечего орлана, сокола-сапсана, кулика-лопатня, камчатскую крачку, малого лебедя, дальневосточного кроншнепа.

Весной на акватории лагуны собираются многотысячные стаи лебедей-кликунов, речных и нырковых уток, крохалей. Озеро Буссе — одно из важнейших мест отдыха и кормления мигрирующих птиц на Сахалине.

Почему стоит поехать на экскурсию к озеру Буссе

Экскурсия к озеру Буссе — это возможность увидеть уникальную экосистему Сахалина, понаблюдать за редкими птицами, познакомиться с богатым подводным миром и морскими деликатесами. Это живописное место идеально подходит для экотуризма, фотосъёмки и неспешного отдыха на природе.